Caprese-Salat
Ein einfacher und eleganter italienischer Salat, der Tomaten, frischen Mozzarella, Basilikum und Balsamico-Dressing kombiniert.
Kochutensilien
- Schneidebrett
- Messer
- Große Salatschüssel oder Teller
Zutaten
- 2 große Tomaten in Scheiben geschnitten
- 200 g frischer Mozzarella in Scheiben geschnitten
- Frische Basilikumblätter
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
- Salat zusammenstellen: Tomaten- und Mozzarella in Scheiben schneiden und abwechselnd auf einem Teller anrichten.
- Basilikumblätter zwischen die Scheiben legen.
- Dressing vorbereiten: Olivenöl und Balsamico-Essig über den Salat träufeln.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Servieren: Sofort servieren und genießen.
Video
Notizen
Der Caprese-Salat ist ein perfektes Beispiel für die Schönheit der Einfachheit in der italienischen Küche. Er eignet sich hervorragend als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht.
Nährwerte
Calories: 300kcal
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