Bulgursalat
Bulgursalat ist ein erfrischendes und nahrhaftes Gericht, das aus gekochtem Bulgur, frischem Gemüse und einer würzigen Vinaigrette besteht. Ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht, bietet dieser Salat eine Vielzahl von Aromen und Texturen.
Kochutensilien
- Kochtopf
- Sieb
- Große Schüssel
- Schneidebrett
- Kochmesser
- Esslöffel oder Rührlöffel
Zutaten
Anleitungen
- Den Bulgur in einem Kochtopf mit Wasser oder Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Bei niedriger Hitze etwa 12–15 Minuten köcheln lassen, bis der Bulgur weich ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- In einer großen Schüssel die gewürfelte Gurke, Tomaten, rote Zwiebel, Petersilie und Minze vermengen.
- Den abgekühlten Bulgur hinzufügen.
- In einer separaten kleinen Schüssel Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Das Dressing über den Bulgursalat gießen und alles vorsichtig miteinander vermengen.
- Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Notizen
Dieser Salat kann warm serviert werden oder auch kalt als erfrischende Speise für heiße Tage genossen werden. Er eignet sich hervorragend für Grillpartys oder als Mittagessen im Büro.
Variationen:
Um Abwechslung in den Bulgursalat zu bringen:
Fügen Sie gegrilltes Gemüse wie Paprika oder Zucchini hinzu.
Verwenden Sie Kichererbsen für zusätzlichen Proteinanteil.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern wie Dill oder Basilikum.
Für einen schärferen Geschmack können Sie etwas Chili hinzufügen.
Um Abwechslung in den Bulgursalat zu bringen:
Fügen Sie gegrilltes Gemüse wie Paprika oder Zucchini hinzu.
Verwenden Sie Kichererbsen für zusätzlichen Proteinanteil.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern wie Dill oder Basilikum.
Für einen schärferen Geschmack können Sie etwas Chili hinzufügen.
Nährwerte
Calories: 300kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!
roborock Q7 L5+ Saugroboter mit Wischfunktion, Automatischer Staubentleerung, Dual Anti-Tangle System, 8.000 Pa Saugkraft, LiDAR-Navigation,Wischroboter für Teppich, Tierhaare, APP Steuerung(Schwarz)
Bosch Spotless Max Cam BCRDW3BX Saugroboter mit Wischfunktion, 11.000 Pa Saugkaft, rotierende Wischpads, Nass-Trocken-Servicestation, Selbstreinigung, Smart Vision Kamera, Steuerung per App, schwarz
799,00 € (von November 7, 2025 09:22 GMT +02:00 - Mehr InformationenProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)Aufbewahrungsbox für Ecovacs Mini – für Winbot – tragbare EVA-Aufbewahrungsbox – stoßfester Schutz für Glasreinigungsroboter (schwarz)
bergxperten oryzom Saugroboter V8 Pro – Vollautomatische Reinigung mit Wischfunktion, intelligenter Navigation und App-Steuerung für mühelose Sauberkeit Saugroboter mit 3000Pa Saugkraft
AEG GR201SM s-bag Staubbeutel Classic Long Performance MegaPack / 12 Synthetik Staubsaugerbeutel für dauerhaft hohe Saugleistung / optimale Filtration / Hygieneverschluss / 60% mehr Saugkraft / weiß