Wassermelonen-Salat
Einfach zubereiten und genießen. Der Wassermelonen-Salat verbindet ungewöhnlich Aromen der mediterranen Küche und erfrischt an Sommertagen.
Zutaten
- 1 Tasse in Scheiben geschnittene rote Zwiebel der Länge nach geschnitten
- 3 Esslöffel Limettensaft
- 15 Tassen gewürfelte Wassermelone
- 3 Tassen gewürfelte englische Gurke
- 1 8 Unzen Paket Fetakäse, zerbröckelt
- ½ Tasse gehackter frischer Koriander
- schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Meersalz nach Geschmack
Anleitungen
- Die Zutaten zusammenstellen.
- Rote Zwiebelscheiben in eine kleine Schüssel legen und mit Limettensaft übergießen. Die Zwiebeln marinieren lassen, während Sie den Salat zusammenstellen.
- Wassermelone, Gurke, Fetakäse und Koriander in einer großen Schüssel vorsichtig vermengen und mit schwarzem Pfeffer würzen.
- Den Wassermelonensalat mit den marinierten Zwiebeln mischen und kurz vor dem Servieren mit Meersalz würzen.
- Servieren und genießen!
Notizen
Experimentieren Sie mit unterschiedlichen Gewürzen, je nach Reifegrad der Melone.
Nährwerte
Calories: 94kcalCarbohydrates: 14gProtein: 3gFat: 4g
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