Lomai: Reisgericht, gebratener Reis, lecker gewürzt

Entdecken Sie bei Lomai Reisgericht eine vielfältige Auswahl an köstlichen Reisgerichten, wie unseren lecker gewürzten gebratenen Reis. Tauchen Sie ein in die Welt des Reises und lassen Sie sich von unseren exquisiten Gerichten verzaubern.

Inhaltsverzeichnis

Lomai

Lomai ist ein traditionelles Gericht, das in verschiedenen Kulturen geschätzt wird. Es handelt sich um eine herzhafte Speise, die oft Reis oder Getreide als Basis verwendet und mit einer Vielzahl von Zutaten angereichert wird.

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Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 30

Gesamtzeit 40

Gericht Hauptgericht

Küche Mikronesien

Calories 300 kcal

Kochutensilien

Kochtopf oder Reiskocher
Pfanne
Kochlöffel
Messbecher und -löffel
Schneidebrett und Messer

Zutaten

200 g Reis oder eine andere Getreidesorte
1 Zwiebel gewürfelt
2 Knoblauchzehen gehackt
250 g Gemüse z.B. Karotten, Erbsen oder Paprika
100 g Fleisch oder Tofu optional
500 ml Gemüsebrühe oder Wasser
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Gewürze nach Wahl z.B. Kurkuma, Kreuzkümmel

Anleitungen

Den Reis gründlich waschen und abtropfen lassen.
In einem großen Topf etwas Öl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel sowie den Knoblauch anbraten, bis sie goldbraun sind.
Das geschnittene Gemüse hinzufügen und für etwa 5 Minuten braten.
Optional das Fleisch oder Tofu hinzugeben und weiter braten.
Den gewaschenen Reis unterrühren, dann die Brühe oder Wasser hinzufügen.
Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken.
Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und abdecken; ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.

Video

Notizen

Lomai kann leicht variiert werden durch unterschiedliche Gemüsesorten oder Proteine je nach Vorliebe und Verfügbarkeit der Zutaten.

Nährwerte

Calories: 300kcalCarbohydrates: 50gProtein: 10gFat: 7g

Keyword Lomai Rezept, asiatische Küche, gesundes Essen, vegetarisch/vegan möglich, schnelle Mahlzeiten

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Lomai: Reisgericht, gebratener Reis, lecker gewürzt