Der 4-Zutaten-Eiersalat
Kochutensilien
- Kochtopf
- Messer
- Kleine Schüssel
- Löffel
- 1 Salatbesteck
Zutaten
Für etwa vier Sandwiches, benötigen Sie:
- 6 große Eier hartgekocht
- 1 große Avocado
- 2 Mayonnaise
- 1 1/2 Teelöffel Tajín plus mehr zum Abschmecken
Anleitungen
- Zuerst sechs Eier hart kochen und schälen (oder die “Lunch Lady”-Methode anwenden). Hacken und in eine Schüssel geben.
- Eine große Avocado würfeln. Ich halbiere die Avocado gerne, drehe sie auf und schneide sie dann mit der Spitze meines Gemüsemessers in der Schale zuerst längs und dann quer ein. Mit einem Löffel das Fruchtfleisch über der Schüssel ausschöpfen und die Würfel trennen. Etwa 1/4 der Würfel in eine mittelgroße Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
- Mayo und Tajín zu der pürierten Avocado geben und gut verrühren. Zu den Eiern geben und unterheben. Schmecken Sie die Würze ab, fügen Sie bei Bedarf mehr Tajín hinzu oder warten Sie und streuen Sie es beim Servieren über den Eiersalat.
- Wenn Sie möchten, können Sie noch eine gehackte Frühlingszwiebel oder eine rote Zwiebel hinzufügen oder den Koriander aus der Gemüseschublade aufbrauchen. Dieser Eiersalat schmeckt hervorragend mit Tortilla-Chips, in einem Salatblatt, in einer Tortilla oder zwischen zwei Brotscheiben serviert.
Notizen
Dieser Eiersalat schmeckt hervoragend mit Tortilla-Chips, in einem Salatblatt, in einer Tortilla oder zwischen zwei Brotscheiben serviert.
Nährwerte
Calories: 250kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!
Einhell Akku-Stielstaubsauger TE-SV 18 Li-Solo Power X-Change (Li-Ion, 18V, unbegrenzte Laufzeit Dank Wechselakku-System, beutellos, Zyklontechnologie, Boost-Mode, 3-Fach Filtersystem)
73,87 € (von Februar 7, 2026 12:12 GMT +02:00 - Mehr InformationenProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
Fizuuye Staubsauger Beutellos mit 2000W Starke Saugkraft, 1,5L Staubbehälter, Kompakter Bodenstaubsauger mit 4,5m Kabel, Geräuscharm, Inkl. Zubehör für Hartböden, Teppiche & Tierhaare, Rot (1.5L)
69,99 € (von Februar 7, 2026 12:12 GMT +02:00 - Mehr InformationenProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
LEFANT M310 Saugroboter, Staubsauger Roboter mit 4500 Pa Saugkraft, 180 Minuten Akkulaufzeit, 4 Reinigungsmodi, Steuerung per WLAN, App und Alexa, Geeignet für Tierhaare und Hartböden
(von Februar 7, 2026 12:12 GMT +02:00 - Mehr InformationenProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
Levoit LVAC-200 LSV-V201-WEU, Kabelloser Staubsauger, ABS, Metall, Aluminium, Schwarz, Einheitsgröße
130,12 € (von Februar 7, 2026 12:12 GMT +02:00 - Mehr InformationenProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
AEG Serie 3000 Ergorapido CX7-2-45MÖ 2in1 Akku Staubsauger, 50% Recyclingmaterial, beutellos, bis zu 45 min Laufzeit, freistehend, wendig, Bürstenreinigungsfunktion, LED, 0.5L, schwarz
101,24 € (von Februar 7, 2026 12:12 GMT +02:00 - Mehr InformationenProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
Einfach und lecker.
Lecker