Sellerie-Suppe
Zutaten
- 2 tbsp Oliven Öl
- 300 g Sellerie
- geschnitten Keim entfernen
- 1 Knoblauchzehen
- geschält
- 200 g Kartoffeln
- geschält und geschnitten
- 500 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Milch
- geröstetes Brot
to serve:
Anleitungen
- Das Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, Sellerie, Knoblauch und Kartoffeln hineingeben und mit dem Öl bedecken. Einen Spritzer Wasser und eine große Prise Salz hinzugeben und unter regelmäßigem Rühren 15 Minuten lang kochen.
- Mit der Gemüsebrühe aufgießen und zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und weitere 20 Min. köcheln lassen, bis die Kartoffeln zerfallen und der Sellerie weich ist. Die Suppe mit einem Stabmixer pürieren, dann die Milch dazugeben und nochmals pürieren. Abschmecken. Mit knusprigem Brot servieren.
Nährwerte
Calories: 135kcalCarbohydrates: 14gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 3mgSodium: 570mgPotassium: 447mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 644IUVitamin C: 12mgCalcium: 69mgIron: 1mg
Tried this recipe?Let us know how it was!
Vexilar V12 Staubsauger Kabellos 50Min/50kPa/450W, Akku Staubsauger mit LED Display, Grün Licht, Anti-Verhedderungs-Bürste, Leicht Akkustaubsauger Ideal für Auto, Hartböden, Tierhaar, Teppiche
Dyson V11™ Advanced Kabelloser Staubsauger, 200 Airwatt, 60 Minuten Laufzeit, Haarentwirrungstechnologie, Hand- und Bodenstaubsauger (Nickel/Violett)
ECOVACS DEEBOT T50 PRO Omni Gen2 Saugroboter mit Wischfunktion, Ausfahrende Seitenbürste und Wischmopp, 21.000 Pa, Auto Zugabe von Reinigungslösung, Moppwäsche mit 75°C heißem Wasser, Ultradünn 81 mm
roborock Q10 X5+ Saugroboter mit Wischfunktion, Auto-Entleerungsstation für 7 Wochen, 10000 Pa Saugkraft, Dual Anti-Tangle System, intelligente Hindernisvermeidung, PreciSense-LiDAR Navigation,Schwarz
Qawner Staubsauger 1200 Watt, 1,5L Staubsauger Beutellos, Staubsaugers ohne Beutel 15 kPa, Leise, Leistungsstark mit HEPA Filter, kompakt und leicht, für Teppiche, Harte Böden, Tierhaare (1.5L Blau)